Zanaga – Vino Spumante di qualità Brut
18.00€
“Non c’è festa senza vino” (Papa Francesco).
La nostra bollicina, metodo classico, prodotta da solo uve di Trebbiano Toscano, affinata 36 mesi sui lieviti. Il risultato è sorprendente, uno spumante fresco, vivo, non invadente, adatto ad ogni occasione di festa e di incontri tra amici. Ideale come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, antipasti, formaggi e salumi.
Note
Denominazione: Vino Spumante di Qualità Brut
Vitigni: 100% Trebbiano Toscano
Zona di produzione: Toscana centrale
Vendemmia: A mano con controllo della temperatura
Vinificazione: Vasche in cemento
Presa di spuma: Metodo Classico
Temperatura di servizio : 8°- 10° C
Origine del nome
Non posso pensare a come sarebbe stata la mia adolescenza senza Zanaga.
Maurizio Lepri ma per tutti, Zanaga. Pur conoscendolo da piccolo non ricordo il motivo vero di questo soprannome; chi lo conosce apprezza sicuramente la sua spontaneità e bontà d’animo.
Amico raro, vero, sincero e compagno di tante avventure da raccontare tutte le volte che facciamo un ritrovo tra amici; l’amico che si lascia prendere in giro per le sue paure, per le sue fantasie, per i sui racconti spesso inverosimili, l’amico da difendere, l’amico che ti riporta bambino, un eterno Peter Pan.
Questo è il motivo del perché dedico lo spumante a Zanaga, perché la bollicina è effervescente, briosa, allegra, piacevole, spontanea e così via da non trovare la fine degli aggettivi che appartengono a questo grande mio amico.
